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ANTIPASTI
Tagliere del Picètt misto salumi con giardiniera e focaccia
(Prosciutto crudo, collinetta e lardo di Marco d'Oggiono, coppa e salame Mantovano DE.CO.)
€ 16,00
Tagliere di misto salami lombardi con giardiniera e focaccia
(Salame mantovano DE.CO., salame osteria, cacciatorino affumicato, salame cotto e mortadella di fegato)
€ 16,00
Dadolata di cotechino con lenticchie rosse di castelluccio e purè di zucca
€ 10,00
Polenta con farina gialla del mulino macinata a pietra e porcini trifolati
€ 11,00
"Bruschettone" rustico con lardo, miele, noci e formaggino di Montevecchia
€ 9,00
Uovo cremoso su patata schiacciata al rosmarino e salsa al parmigiano reggiano allo zafferano
€ 11,00
Degustazione di formaggi
(Capreggio e formaggio Basel de Caslett, Castelmagno stagionato DOP, Blue d'Aosta e formaggino di Montevecchia stagionato)
€ 15,50
PRIMI PIATTI
Risotto alla milanese con ossobuco
€ 21,00
Risotto ai funghi porcini
€ 13,00
Pasta e fagioli (con cotiche) e carta musica
€ 10,00
Ravioli di grano saraceno ripieni di brasato conditi demi-glacé
di vitello e scaglie di Castelmagno
€ 13,00
Tagliatelle del pastaio con ragù di selvaggina
€ 13,00
Spaghetto casereccio con crema di zucca e guanciale croccante mantecato con stracciatella
€ 12,00
Pizzoccheri della Valtellina
€ 14,50
SECONDI PIATTI
Spezzatino di cinghiale stufato al vino rosso con prugne e polenta
€ 18,00
Puntine di maiale alle erbe marinate in salsa bbq
€ 13,00
Guancialotto di manzo brasato con crema di patate
€ 22,00
Cassoeula "brianzola" con polenta
€ 19,00
Cotoletta di vitello alla milanese in burro chiarificato
€ 22,00
Lumache in umido con polenta
€ 13,00
Tagliata di manzo liscia al rosmarino
€ 17,50
Tagliata di manzo del Picètt
(con formaggino fresco di Montevecchia condito con cipolla bianca e lardo)
€ 18,00
Tagliata di manzo con funghi porcini
€ 23,00
Tagliata di pollo liscia al rosmarino
€ 11,00
Tagliata di pollo con zola fuso e radicchio
€ 12,00
CONTORNI
Patatine fritte
€ 5,50
Patate al forno
€ 5,50
Verdure di stagione saltate
€ 5,50
Patate lesse
€ 5,50
Funghi porcini trifolati
€ 8,00
Polenta
€ 5,50
PINSE CLASSICHE
Focaccia classica
€ 6,00
Focaccia rossa
€ 6,50
Margherita
(salsa di pomodoro, mozzarella e basilico)
€ 7,50
Marinara
(salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo basilico e pomodorini)
€ 7,00
Prosciutto cotto
(salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto)
€ 9,00
Prosciutto crudo
(salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo)
€ 10,50
Salame piccante
(salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante)
€ 9,00
4 stagioni
(salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive leccino e funghi prataioli separati)
€ 10,00
Capricciosa
(salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive leccino e funghi prataioli mescolati)
€ 10,00
Americana
(salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte)
€ 8,50
Vegetariana
(salsa di pomodoro, mozzarella, zucca, finocchi, carote, cavolfiore, radicchio grigliato e grana grattuggiato)
€ 10,50
Prosciutto e funghi
(salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi prataioli)
€ 10,00
Quattro formaggi
(mozzarella, zola, scamorza affumicata, casera e grana padano a scaglie)
€ 12,00
Napoli
(salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe e origano)
€ 8,00
Tonno e cipolle
(salsa di pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle caramellate)
€ 9,00
PINSE SPECIALI
Focaccia soleggiata
(pomodorini soleggiati e mini yellow)
€ 7,00
Focaccia magica
(porcini trifolati a fette, olio, aglio, prezzemolo e basilico)
€ 9,50
Cacio e pepe
(mozzarella, salsa cacio e pepe e guanciale croccante)
€ 10,50
El giambun (il prosciutto)
(mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella e pomodorini)
€ 13,50
El foeuch (il fuoco)
(mozzarella, salame piccante, nduja, scamorza affumicata e tabasco)
€ 11,50
El loeuch (il campo)
(mozzarella, porcini, luganega, grana padano a scaglie e noci)
€ 13,50
La muntagna (la montagna)
(mozzarella, lardo, porcini trifolati a fette e grana padano a scaglie)
€ 13,50
El rebelòtt
(mozzarella, bocconcini di bufala, olive leccino, acciughe e capperi)
€ 11,50
El sûl (il sole)
(mozzarella, pomodorini gialli, pomodorini soleggiati, stracciatella e cipolla caramellata)
€ 11,50
Chèlla buna
(salsa di pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pancetta collinetta e pomodorini soleggiati)
€ 13,50
Celtica
(mozzarella, carpaccio celtico, pomodorini gialli e grana padano a scaglie)
€ 17,00
Oriunda
(mozzarella, friarielli, luganega e patate)
€ 10,50
Giu'an
(salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola e cipolla caramellata)
€ 11,50
La nazziunãl (la nazionale)
(mozzarella, pomodorini, bocconcini di bufala e basilico)
€ 11,50
L'oeuf (l'uovo)
(mozzarella, radicchio, guanciale croccante e uovo)
€ 12,50
La valada (la vallata)
(mozzarella, bresaola, porcini e casera)
€ 14,50
La pulentuna
(mozzarella, polenta, luganega e zola)
€ 11,00
Il Picètt
(mozzarella, formaggino di Montevecchia, cipolla bianca, sale, pepe nero e lardo)
€ 12,50
PANINI
LA VACA STRACA
(pane, hamburger di manzo da 200gr, cipolla caramellata, ceddar, salsa hamburger e guanciale)
€ 10,00
IL GOLOSO
(pane, crudo, stracciatella e pomodoro soleggiato)
€ 7,50
IL BELLO DELLA SAGRA (Invernale)
(pane, salamella, crauti e senape)
€ 7,00
CRAPA DE SCAGNELL
(pane, pancetta collinetta, salsa tartara, pomodoro e lattuga)
€ 7,00
IL VEGETARIANO
(pane, radicchio grigliato, scamorza affumicata, cipolle caramellate e salsa noci)
€ 7,00
Tutti i panini vengono serviti con patatine fritte
MENU BAMBINI
Pasta in bianco
€ 6,50
Pasta al pomodoro
€ 6,50
Risotto giallo
€ 6,50
Cotoletta di pollo con patatine fritte
€ 8,50
Panino con wurstel e patatine fritte
€ 6,50
DOLCI
Millefoglie casereccia con crema pasticciera e gelato al cioccolato
€ 6,50
Tiramisù
€ 6,50
Mousse di cioccolato bianco con crema di pistacchio
€ 6,50
Pere al mosto di vino rosso con fonduta di cioccolato
€ 6,50
Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema
€ 6,50
Tortino di mele tiepido con crema e gelato al cioccolato
€ 6,50
Castagnaccio con salsa alla vaniglia
€ 6,50
Torta paesana con crema inglese
€ 6,50
Sorbetto al limone
€ 4,50
Macedonia di frutta fresca di stagione
€ 6,00
Macedonia con gelato
€ 6,50
Gelato misto
€ 5,50
Affogato al caffè
€ 6,00
Tartufo bianco
€ 5,50
Tartufo nero
€ 5,50
Tartufo bianco affogato al caffè
€ 6,00
Tartufo nero affogato al caffè
€ 6,00
APERITIVI
Aperol spritz (aperol, soda e spumante)
€ 7,00
Gin tonic (gin e acqua tonica)
€ 7,00
Negroni sbagliato (bitter campari, vermut rosso e spumante)
€ 7,00
BEVANDE
Acqua gasata o naturale 75 cl
€ 2,50
Bibita (coca cola, fanta, sprite, the limone, the pesca)
€ 2,50
1/4 vino bianco o rosso
€ 3,00
1/2 vino bianco o rosso
€ 6,00
1lt vino bianco o rosso
€ 11,00
Calice di vino bianco o rosso
€ 4,00
Calice di prosecco
€ 4,00
CAFFETTERIA
Caffè
€ 2,00
Caffè dec
€ 2,00
Caffè orzo
€ 2,00
Caffè corretto
€ 2,50
Amari
€ 4,00
Whisky e amari speciali
a seconda del tipo
Grappe
€ 4,50
Coperto
€ 2,00
BIRRE ALLA SPINA
KOZEL
- Chiara piccola 0,3 lt - € 3,50
- Chiara media 0,5 lt - € 5,50
- Chiara litro 1 lt - € 10,00
PERONI ROSSA GRAN RISERVA
- Piccola 0,2 lt - € 3,50
- Media 0,4 lt - € 5,50
- Litro 1 lt - € 11,00
BIRRE IN BOTTIGLIA
MAISEL WEISSE - 0,5 lt
€ 6,50
LA DURADA - birrificio DULAC (Triple - Alc. 0,8% vol) Calda e avvolgente - 0,33 lt
€ 6,00
TEL CHI - birrificio DULAC (Ipa gluten free - Alc. 6,0% vol) Fresca e tropicale - 0,33 lt
€ 6,00
SA FEM? - birrificio DULAC (Rye ipa - Alc. 6,0% vol) Fresca e tropicale - 0,33 lt
€ 6,00
LA SCURA - birrificio DULAC (Oatme Stout - Alc. 4,0% vol) Cremosa e tostata - 0,33 lt
€ 6,00